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5.0
(14)
Export 18 ingredients for grocery delivery
Step 1
सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में 2 टेबलस्पून तेल को गर्म करें, और 1 टीस्पून मक्खन, और 1 टीस्पून जीरा डालें। जीरा को सुगंधित होने तक सॉट करें।
Step 2
अब 1 प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन पेस्ट डालें, और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक सॉट करें।
Step 3
फ्लेम को कम रखते हुए, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, ¾ टीस्पून नमक, और 1 टेबलस्पून बेसन डालें।
Step 4
मसाले सुगंधित होने तक सॉट करें। बेसन जोड़ने से ग्रेवी को गाढ़ा और क्रीमी बनाने में मदद मिलता है।
Step 5
इसके अलावा, 3 टमाटर डालें और अच्छी तरह से सॉट करें।
Step 6
टमाटर नरम और मशी होने तक सॉट करें।
Step 7
इसके अलावा, ½ कैप्सिकम डालें और एक मिनट के लिए और सॉट करें।
Step 8
अब 1 कप या आवश्यकतानुसार पानी डालें और स्थिरता को संयोजित करें।
Step 9
इसके अलावा, 200 ग्राम क्रम्बल किया पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
Step 10
कवर करें और 2 मिनट के लिए उबाल लें। ज्यादा मत उबालें क्योंकि पनीर चीवी हो जाएगा।
Step 11
अब ½ टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून कसूरी मेथी, और 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
Step 12
अंत में, पाव या चपाती के साथ पनीर भुर्जी ग्रेवी का आनंद लें।