Step 1

Накиснете фурмите за 15 минути в гореща вода, след това ги отцедете и прехвърлете в кухненски робот или блендер.

Step 2

В останалата вода от фурмите (в нея са останали прекрасни захари) накиснете лененото семе за 15 минути.

Step 3

Прехвърлете всички сухи съставки в кухненския робот и разбийте докато се смесят напълно. Добавете мокрите съставки и разбийте отново.

Step 4

Сместа прехвърлете в тавичка с диаметър 24 см, покрийте дъното с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 185°C фурна за 60 минути.

Step 5

Ганаш: на котлон в малък съд се загряват всички съставки като се разбърква за да се смесят напълно (без бучки).

Step 6

Извадете сладкиша от фурната и оставете да изстине. Докато е топъл е много мек, така че не го вадете от тавата.

Step 7

Изстиналия и стегнал сладкиш намажете с ганаша.