אופן הכנה שמים קמח בקערת לישה ומערבבים לתוכו את השמרים. מוסיפים את שאר החומרים ולשים 7-10 דקות במהירות בינונית עד לבצק חלק, מבריק שנדבק לתחתית הקערה. משמנים את פני הבצק במעט שמן, מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, כל חלק מגלגלים ל-3 רצועות וקולעים לצמה. לחלה חגיגית במיוחד קולעים 5 רצועות באופן הבא: צובטים יחד את חמש הרצועות בקצה העליון. ממספרים את הרצועות 1-2-3-4-5 (לאחר כל שינוי בסדר ממספרים אותן מחדש), ואז: מעבירים את 1 מעל 3, מעבירים את 2 מעל 3, מעבירים את 5 מעל 2 וחו״ח. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים להכפלת הנפח. מברישים בביצה טרופה, מפזרים שומשום או פרג לקישוט ואופים בחום של 180 מעלות למשך 35 דקות עד להזהבה (גם בתחתית). מצננים על רשת ומגישים.מארחים? מתארחים? כל המתכונים והטיפים הכי מוצלחים שיש לראש השנה  מחפשים מתכון נוסף לחלה מתוקה עם טריק? לחצו כאןקרין גורן אופה לכם חלה מתוקה לשבתקרין גורן מציגה – חלה לשבת ללא קליעהמשעמם בבידוד? בייגלה ירושלמי מצופה בשומשום, רך פריך וטעים בטירוףחלה מתוקה מושלמת לשבתהכי שועלות שיש! לחמניות שיבולת שועל וצימוקיםחלה במילוי גבינת מוצרלה וטפנד זיתים