Step 1

Αφού κάψει το λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρει χρώμα ρίχνουμε τα κυβάκια του μισού σολομού με τον άνηθο και ανακατεύουμε (τα άλλα μισά τα έχουμε κόψει και τα έχουμε ρίξει σε ένα μπολ μέσα στην κρέμα γάλακτος ώστε να τραβήξουν υγρασία και να είναι ζουμερά)συνεχίζουμε σβήνοντας με το άσπρο κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί.

Step 2

Προσθέτουμε τα ντοματίνια, αλάτι, πιπέρι ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν και να βγάλουν τα υγρά τους.Τέλος, προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος με τον υπόλοιπο σολομό.Αφήνουμε να χυλώσει 10 λεπτά περίπου!

Step 3

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα…(Το φαγητό αυτό το φτιάχνουμε και το σερβίρουμε κατευθείαν)Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Καλή επιτυχία!