Step 1

Lavamos la carne y la ponemos a cocer en un olla con suficiente agua y dejamos al fuego por aproximadamente de 30 a 40 minutos

Step 2

Pasado el tiempo de cocción la retiramos del caldo (no lo tires) y colocamos la carne un calador para que se escurre

Step 3

Mientras tanto pelamos y lavamos los tomates y los colocamos en una olla junto con los Chiles(ya sin pata) ya lavamos

Step 4

Y ponemos al fuego por aproximadamente 25 minutos

Step 5

Ya estando los chiles los llevamos al moler junto con una tácita de la misma con la que se cocieron y el trocito de cebolla, reservamos la salsa

Step 6

En una cacerola colamos un chorrito de aceite y ponemos a freír la carne (fríela a tu gusto)

Step 7

Ya frita la carne agregamos la salsa junto con el cubito de knorr suiza y dejamos sazonar por 10 minutos a fuego bajo

Step 8

Ya sazonado agregamos 2 tazas del agua de la carne y dejamos al fuego por 15 mintuso a fuego medio bajo

Step 9

Y por último sirve y disfruta

Step 10

Buen provecho♡