Name: Albóndigas en chipotle. Receta sencilla
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 min
Ingredients: Carne de res molida - 400 gramos; Cebolla - 1/4 de pieza; Cilantro - 2 ramas; Huevo - 1 pieza; Sal - 1 cucharadita; Pan molido - 1/4 de taza; Aceite - 3 cucharadas; Jitomate - 3 piezas; Cebolla - 60 gramos; Ajo - 1 diente; Chile chipotle adobado - 2 cucharadas; Caldo de pollo - 1 taza; Sal - 1 cucharadita

Las albóndigas en chipotle son un exquisito guisado de la cocina mexicana. Consiste en hacer albóndigas de carne molida bañadas en una deliciosa salsa de chile chipotle. Este guisado suele servirse como plato fuerte acompañado de arroz y/o frijoles fritos. Pero hay muchas recetas de guisados en la cocina mexicana, destacando mucho las comidas que se preparan con picante como el cerdo al jitomate o el famoso chicharron en salsa verde.


Albóndigas en chipotle. Receta sencilla

Carne de res molida - 400 gramos

Cebolla - 1/4 de pieza

Huevo - 1 pieza

Sal - 1 cucharadita

Pan molido - 1/4 de taza

60 gramos

Ajo - 1 diente

Chile chipotle adobado - 2 cucharadas

Caldo de pollo - 1 taza

Albóndigas en chipotle. Receta sencilla

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 50 minutes

Total: 1 hours, 20 minutes

Servings: 4

Author : Jose Balandin

Ingredients

Instructions

Top similar recipes