Almás meggyleves

Step 1

A gyümölcsöket megtisztítjuk, a meggyet kimagvaljuk, a meghámozott almát kisebb darabokra vágjuk.

Step 2

Egy kisebb fazékban, annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. (Ezt nem mértem le, de maximum 1 liter.)

Step 3

Ízesítjük sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel.

Step 4

A pudingport a tejszínnel csomómentesre keverjük, és a meleg leves levével felhígítjuk (hőkiegyenlítést végzünk).

Step 5

Ha a gyümölcsök megpuhultak, a tejszínt folyamatos kevergetés mellett a levesbe csorgatjuk.

Step 6

Ha már kellőképpen besűrűsödött, elzárjuk.

Step 7

Jól behűtve kínáljuk.