Amandes grillées salées

Name: Amandes grillées salées
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tasses d'amandes émondées; 1,5 c-a-thé de sel de mer; ½ c-a-thé de paprika espagnol fumé (ou paprika doux); de l'huile d'olive

5.0

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Prep Time: 5

Cook Time: 10

Total: 15

Servings: 4

Author : Samar+Samar

Ingredients

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2 tasses d'amandes émondées1,5 c-a-thé de sel de mer½ c-a-thé de paprika espagnol fumé (ou paprika doux)de l'huile d'olive

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Instructions

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Step 1

Déposer le sel et le paprika dans un mortier afin de réduire en poudre. Réserver.

Step 2

Placer les amandes mondées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placer dans un four préchauffé à 200 C (400 F) pendant 8 à 10 min en mélangeant occasionnellement jusqu'à ce que les amandes soient dorées et dégagent un arôme grilles. (à partir de 7 min surveiller les amandes car elles colorent rapidement).

Step 3

Sortir du four et verser dans un bol résistant à la chaleur. Verser 1 c-a-soupe d'huile d'olive et bien mélanger afin d'enrober les amandes.

Step 4

Saupoudrer du mélange sel-paprika et mélanger à nouveau. Verser dans un plat et servir à température ambiante.