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ananas-kokos-konfekt

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Your Recipes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 30 minutes

Servings: 18

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Ananas in eine Schale geben und mit ca. 350 ml kochendem Wasser bedecken. 30 Minuten einweichen lassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Eventuell restliches Wasser zwischen den Händen herausdrücken.

Step 2

Ananas zusammen mit 100 g der Kokosflocken in eine Hochleistungsmixer geben und fein mixen.

Step 3

Aus der Masse ca. 18 Kugeln formen. Restliche Kokosflocken in eine Schale geben und die Kugeln darin wälzen. Bis zum Servieren kühl aufbewahren.