Step 1

Faites chauffer la plancha ou une poêle sans matière grasse et y déposer les andouillettes, les faire griller.

Step 2

Ajouter l'oignon coupé en fines rondelles et les faire suer à coté.

Step 3

Dés que les 2 sont colorés avec une belle couleur, découper les andouillettes et retirer la peau.

Step 4

Ajouter le vouvray et la moutarde bien mélanger et laisser quelques minutes sur la source de chaleur.