Step 1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Step 2

Schil de appels, verwijder klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.

Step 3

Doe de appelblokjes in een kom en meng hierbij het citroensap,1 eetlepel kaneel en 1 eetlepel suiker. Schep dit door elkaar zodat de appel een laagje krijgt van kaneel en suiker.

Step 4

Nu gaan we het deeg maken. Dit doe je door de boter in kleine blokjes te snijden (dit mengt makkelijker) en in een ruime kom te doen.

Step 5

Voeg hierbij de bloem, basterdsuiker, een snufje kaneel en een snufje zout. Meng het deeg met je handen goed door elkaar tot een kruimelig deeg.

Step 6

Verdeel nu de appelblokjes over 4 (hitte bestendige) schaaltjes of 1 grote (oven)schaal en verdeel hierover het kruimeldeeg.

Step 7

Schuif de bakjes of schaal in de oven voor ongeveer 15 á 20 minuten tot de bovenkant licht goudbruin gekleurd is.

Step 8

Serveer eventueel met een beetje slagroom of vanille ijs om het feest compleet te maken. Eet smakelijk!