Asiatischer Genuss – saftiges Miso-Chicken mit Duftreis

Name: Asiatischer Genuss – saftiges Miso-Chicken mit Duftreis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 Gramm Reis; Salz; 400 Gramm Hähnchen; 2 Esslöffel Miso-Paste; 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Schuss Mirin; 1 Schuss Reisessig; 1 Teelöffel Sesam; 0.5 Bund Frühlingslauch

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 25 minutes

Servings: 2

Author : Felix Scheel

miso chicken

Ingredients

Instructions

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Step 1

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Für das Hähnchen das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Step 2

Die Miso-Paste mit Sojasauce, Mirin und Reisessig vermischen. Das Hähnchen in etwas Erdnussöl goldbraun anbraten und mit dem Miso-Gemisch ablöschen. Nur einmal kurz aufkochen und mit dem Reis zusammen anrichten.

Step 3

Frühlingslauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Alles mit Sesam bestreuen und mit dem Frühlingslauch zusammen servieren. Viel Vergnügen.