Step 1

värm ugnen till 175°. Blanda salt, socker, ingefära och chili flakes.

Step 2

Lägg laxen i en ugnssäker form med skinnsidan nedåt. Gnid in fisken med kryddblandningen.

Step 3

Blanda grädde med limeskal, limesaft och finhackad vitlök. Häll blandningen över fisken. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 min.

Step 4

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Step 5

Skär broccoli i långa buketter. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 3 min. Blanda med sesamfrön.

Step 6

Servera asiatisk lax med ris och broccoli.