Step 1

Siapkan bahan tumis

Step 2

Bersihkan ayam dan potong 12 bagian

Step 3

Tumis bawang putih sampai harum

Step 4

Masukkan irisan jahe, tumis kembali

Step 5

Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar kurang lebih 5 menit

Step 6

Kemudian masukkan air hingga ayam tertutup air atau sesuai selera

Step 7

Masak dengan api besar, dan ketika air mendidih, tutup panci dan kecilkan api ke api sedang. Lalu masak kurang lebih 30-40 menit atau sampai matang

Step 8

Setelah matang tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk lalu matikan api