Step 1

Feliați merele curățate de coajă și sâmburi.

Step 2

Ungeți tava cu unt topit și așezați 4-6 foi, unse fiecare cu unt.

Step 3

Presărați un strat generos de nucă zdrobită.

Step 4

Așezați alte 4-6 foi de plăcintă, bine unse fiecare.

Step 5

Acoperiți cu un strat de mere feliate.

Step 6

Puneți din nou câteva foi unse, restul de nucă și ultimele foi unse cu unt topit.

Step 7

Tăiați în pătrate potrivite și coaceți 40 de minute la 180 de grade sau până ce baclavaua capătă o culoare arămie.

Step 8

Între timp, puneți toate ingredientele pentru sirop (mai puțin zeama de lămâie) într-un vas, pe foc. Lăsați să se înfierbânte și adăugați și zeama de lămâie. Mai țineți pe foc să dea câteva clocote.

Step 9

După ce baclavaua s-a rumenit frumos, scoateți tava din cuptor și turnați deasupra siropul infuzat cu lămâie.

Step 10

Simplă sau alături de o porție generoasă de înghețată de vanilie, baclavaua cu mere este nemaipomenită.