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Step 1
Dans un bol, mélangez le fromage frais, la moutarde et le miel puis salez et poivrez ce mélange.
Step 2
Coupez vos bagels en deux et tartinez-les de cette sauce.
Step 3
Fourrez-les chacun avec 2 tranches de blancs de dinde que vous repliez plusieurs fois de façon à obtenir un bon volume.
Step 4
Répartissez quelques feuilles de roquette, que vous salez et poivrez puis refermez les bagels et servez.
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