Step 1

Dans un bol, mélangez le fromage frais, la moutarde et le miel puis salez et poivrez ce mélange.

Step 2

Coupez vos bagels en deux et tartinez-les de cette sauce.

Step 3

Fourrez-les chacun avec 2 tranches de blancs de dinde que vous repliez plusieurs fois de façon à obtenir un bon volume.

Step 4

Répartissez quelques feuilles de roquette, que vous salez et poivrez puis refermez les bagels et servez.