Baileys-Tiramisu

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Cook Time: 30 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Baileys-Tiramisu

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Für den Sirup Kaffee und Likör verrühren. 30 g Zucker darin auflösen.

Step 2

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb und 50 g Zucker mit den Schneebesen des Rührgerätes schaumig rühren. Mascarpone esslöffelweise unterrühren und Eiweiß in 2 Portionen unterheben.

Step 3

Plätzchen grob zerbrechen. Hälfte in vier Schälchen (à ca. 9 cm Ø; 260 ml Inhalt) verteilen und mit je ca. 2 EL Kaffeesirup beträufeln. Hälfte Creme darauf verteilen. Mit übrigen Plätzchen bestreuen, mit übrigem Sirup beträufeln. Rest Creme locker darauf verstreichen.

Step 4

Tiramisu mindestens 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Anrichten mit Kakao bestäuben.

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