Step 1

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a finomra aprított vöröshagymát és zúzott fokhagymát, majd pirítsuk őket üvegesre.

Step 2

Adjuk hozzá a sertéshús kockákat a serpenyőhöz, és pirítsuk őket minden oldalról aranybarnára.

Step 3

Szórjuk rá a lisztet és a pirospaprikát, majd keverjük össze, hogy a hús mindenhol bevonódjon vele.

Step 4

Adjuk hozzá a serpenyőhöz a szeletekre vágott gombát, és pároljuk együtt néhány percig, amíg a gomba kissé megpuhul.

Step 5

Öntsük hozzá a húslevest a serpenyőhöz, majd főzzük közepes lángon kb. 30 percig, vagy amíg a hús megpuhul és a szósz besűrűsödik.

Step 6

Keverjük össze a tejfölt és a tejszínt egy külön tálban, majd adjuk hozzá a serpenyőhöz. Főzzük még 10 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.

Step 7

Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg a tokányt, majd tálaljuk petrezselyemmel megszórva. Jó étvágyat kívánunk!