Bananen Haferflocken Kekse mit Ei
5.0
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Cook Time: 15 minutes
Servings: 12
Author : Sweet & Healthy
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Step 2
Die Haferflocken in einem Mixer oder Multizerkleinerer zu Mehl mahlen. Das Backpulver und Salz dazugeben und kurz mit mahlen lassen.
Step 3
Die Bananen sorgfältig zu Mus zerdrücken. Honig und Vanille dazu geben. Das Ei schaumig schlagen und unterheben. Zum Schluss die gemahlenen Haferflocken unterrühren.
Step 4
Mit einem Löffel (oder Eislöffel) etwa 12 Teigkugeln auf das Backblech geben. Die Kekse ca. 12-15 Minuten backen lassen, bis sie goldbraun sind.