Bao buns med hoisinmarinerad fläskkarré

www.lohmanders.se
Your recipes

Servings: 4

Bao buns med hoisinmarinerad fläskkarré

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 17 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 3

Bao Buns: Rör ut jäst med mjölken i en bunke. Blanda därefter torra ingredienser väl i en till bunke. Tillsätt de våta ingredienserna och knåda till en smidig deg, och knåda tills den släpper bunkens kanter. I degblandare får den gå på låg fart i 10 min.

Step 7

Lyft upp degen, smörj bunken med lite olja och lägg tillbaka degen att jäsa i ca 1 timme till dubbel storlek. Klipp till bakplåtspapper till 12 rutor som är ca 15×15 cm stora.

Step 11

Häll ut degen på en lätt mjölad bänk och knåda slät. Dela degen i 12 bitar och forma varje bit till pingisbollstorlek. Kavla ut varje boll till en tunn oval. Pensla på lite olja på ena halvan och vik dubbelt.

Step 15

Lägg de vikta bullarna på varsin bit bakplåtspapper och täck dem med en ren kökshandduk. Låt dem jäsa till dubbel storlek och riktigt fluffiga bröd i ca 40 minuter.

Step 19

Hetta upp vatten i botten på en vid kastrull, och sätt ett durkslag, bambukorg eller ångkokartillsats över. Lägg ner bullarna med sitt bakplåtspapper – i korgen eller durkslaget i omgångar så många som får plats. Ånga bullarna tills de har pöst upp och är fluffiga och lätta, det tar ca 12 minuter.

Step 23

Snabbpicklad gurka: Skiva gurkan med osthyvel eller riv på grova sidan av rivjärnet. Krama ur överflödig vätska och lägg gurkan i en bunke. Häll på ättika, socker, och vatten och sist lite salt. Blanda och låt stå och dra i kylen ca 10 minuter.

Step 27

Fläskkarré: Blanda alla ingredienser till marinaden och en bunke. Finstrimla fläskkarrén och blanda ned i bunken och låt stå i kylen ca 20 min.

Step 31

Häll av överflödig marinad från köttet, och stek det marinerade köttet på högvärme i en neutralolja ca 5 min tills det är genomstekt.

Step 34

Lägg kött och grönsaker i Baobröden. Klicka på Lohmanders Bearnaise Hot Chipotle efter smak och njut! Tips! Byt ut köttet till panerad fisk och servera med Lohmanders Aioli!

Top similar recipes

Steamed bao buns med chilistekt svamp-image
trending151 views

Steamed bao buns med chilistekt sva...

arla.se

3.8

(42)

Hemmagjorda bao buns med marinerad fläsksida-image
trending93 views

Hemmagjorda bao buns med marinerad ...

matinspo.se

45 minutes

Bao Buns-image
trending249 views

Bao Buns

kitchensanctuary.com

5.0

(1)

180 minutes

Bao buns-image
trending268 views

Bao buns

bbc.co.uk

5.0

(4)

10 minutes

Steamed Bao Buns-image
trending777 views

Steamed Bao Buns

loveandlemons.com

5.0

(14)

10 minutes

Vegan Bao Buns -image
trending516 views

Vegan Bao Buns

allplants.com

5.0

(1)

25 minutes

Steamed Bao Buns-image
trending552 views

Steamed Bao Buns

bbcgoodfood.com

24 minutes

Taiwanese Bao Buns-image
trending539 views

Taiwanese Bao Buns

cookinginchinglish.com

5.0

(1)

15 minutes

Steamed Bao Buns-image
trending271 views

Steamed Bao Buns

jeccachantilly.com

5.0

(4)

14 minutes

Steamed Bao Buns-image
trending851 views

Steamed Bao Buns

eatlittlebird.com

4.8

(23)

10 minutes

Bao bun med hoisinfläsk-image
trending996 views

Bao bun med hoisinfläsk

koket.se

3.9

(318)

Steamed Bao Buns (Fluffy Chinese Bao)-image
trending268 views

Steamed Bao Buns (Fluffy Chinese Ba...

hungryhuy.com

5.0

(1)

50 minutes

How to Make Steamed Bao Buns (Gua Bao Buns)-image
trending358 views

How to Make Steamed Bao Buns (Gua B...

omnivorescookbook.com

4.8

(5)

20 minutes

The BEST Bao Buns-image
trending579 views

The BEST Bao Buns

seonkyounglongest.com

5.0

(14)

8 minutes

Bok choy bao buns-image
trending284 views

Bok choy bao buns

kitchenstories.com

5.0

(9)

60 minutes

Sticky Pork Bao Buns-image
trending285 views

Sticky Pork Bao Buns

eatlittlebird.com

5.0

(1)

15 minutes

Vegan Jackfruit Bao Buns-image
trending157 views

Vegan Jackfruit Bao Buns

yuzubakes.com

5.0

(1)

Pineapple Buns (Bolo Bao)-image
trending231 views

Pineapple Buns (Bolo Bao)

kingarthurbaking.com

22 minutes

The BEST Bao Buns-image
trending212 views

The BEST Bao Buns

seonkyounglongest.com

5.0

(28)

8 minutes