Step 1

Doe 500 gram van het meel in een beslagkom en voeg de melk, de eieren en het zout toe.

Step 2

Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.

Step 3

Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.

Step 4

Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.

Step 5

Serveer de pannenkoeken met stroop, suiker of jam.