Bâtonnets de fromage cuits au four

Step 1

Préparer 3 bols. Le premier avec la farine

Step 2

le deuxième avec les œufs battus

Step 3

et le troisième avec la panko

Step 4

la poudre d’oignon

Step 5

la poudre d’ail

Step 6

les épices italiennes

Step 7

le chili et le sel.Tremper les demi-ficellos dans la farine

Step 8

ensuite dans les œufs battus et finalement dans le mélange de panure. Bien enrober.Retremper le même demi-ficello dans les œufs battus et ensuite à nouveau dans le mélange à panure. Répéter avec le reste des demi-ficellos.Congeler les bâtonnets de fromage au minimum 1h avant de les cuire. Ceci empêche le fromage de fondre trop rapidement pendant que la panure devient croustillante. Cette recette se prépare très bien d’avance.Placer les bâtonnets de fromage sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.Cuire dans un four préalablement chauffé à 400F pendant 5-8 minutes. Tourner et cuire à nouveau un autre 5-8 minutes ou jusqu’à ce que les bâtonnets soient dorés et croustillants.Servir avec une sauce marinara

Step 9

froide ou chaude.