Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment
4.0
(21)
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Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 5
Author : shini de asnières
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Coupez les pommes de terre et aubergine en rondelles. Fendez les piments dans le sens de la longueur en gardant le pédoncule.
Step 2
Préparez la pâte à frire : mélangez tout les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide homogéne.
Step 3
Trempez les légumes dans la pâte et faites-les frire quelques minutes dans de l’huile trés chaude.
Step 4
Servez avec une sauce piquante.