Belgische Waffeln

Name: Belgische Waffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Ingredients: 125 g Butter; 75 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; ½ Prise(n) Salz; 3 Ei(er) , getrennt; 250 g Mehl; ¼ TL Backpulver; 250 ml Milch; 125 ml Mineralwasser

4.4

(511)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 7 minutes

Total: 22 minutes

Servings: 1

Author : Schokofetisch

backen vegetarisch einfach

Instructions

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Step 1

Das Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eigelb zugeben und schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch dazugeben und verrühren. Danach das Mineralwasser unterrühren. Zuletzt das geschlagene Eiweiß unterheben. Im Waffeleisen backen.

Step 3

Tipp: Gebackene Waffeln mit Puderzucker bestreuen, ein paar frische Himbeeren und etwas Ahornsirup dazu.