Step 1

Préchauffer un four à 450 degrés F (230 degrés C).

Step 2

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un bol. Incorporer le beurre froid à l'aide d'un couteau ou d'un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter le lait petit à petit, en remuant légèrement entre les ajouts.

Step 3

Déposer la pâte par cuillerées sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.