Step 1

Dans un bol, mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre et la vanille.Dans un autre, fouetter, le beurre mou, le cacao et l’œuf.Incorporer au fur et à mesure le mélange sec à celui du beurre.

Step 2

Une fois que vous obtenez une pâte qui se décolle bien des parois, former une boule.Envelopper d'un papier film alimentaire et réserver au frais pendant 1 heure.Une fois que le temps est écoulé, sortir la pâte du frigo.Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau sur du papier sulfurisé (pour que ça se décolle plus facilement).Il faut qu'il y ait entre 1 et 2 cm d'épaisseur.

Step 3

Découper des formes sur la pâte à l'aide d’emporte-pièces de votre choix.Enfourner à 180°c pendant 9 minutes.Laisser refroidir 10 minutes avant de décorer ou autre.