Biscuits cacahuètes et flocons d’avoine au thermomix

Step 1

Mettre 150 grammes de cacahuètes non salées dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 3

Mélanger 6 sec/vitesse 5.

Step 4

Transvaser dans un récipient et réserver.

Step 5

Mettre 150 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 8

Mélanger 5 sec/vitesse 2.

Step 9

Ajouter 150 grammes de cassonade dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajouter 2 pincées de sel dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif) dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajouter 80 grammes de flocons d'avoine dans le bol du Thermomix.

Step 13

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 14

Mélanger 5 sec/vitesse 3.

Step 15

Ajouter 50 grammes de beurre de cacahuètes dans le bol du Thermomix.

Step 16

Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 17

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 18

Mélanger 10 sec/vitesse 2.

Step 19

Ajouter les 150 gr de cacahouètes hachées dans le bol du Thermomix.

Step 20

Ajouter 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 21

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 22

Mélanger 30 sec/vitesse 2.

Step 23

Préchauffer le four à 220°C.

Step 24

Former des boulettes de la taille d'une grosse noix, aplatissez légèrement et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Step 25

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 10 min à 220°C.