Step 1

Warm de oven voor op 200°C. Was de appels en snij ze in fijne schijfjes.

Step 2

Wrijf een ovenschotel in met boter en schik de schijfjes in de schaal. Bestrooi de schijfjes appel met een snuifje kaneel, beetje suiker en wat boter. Bak ongeveer 10 min. in de oven.

Step 3

Bak de bloedworst en snij in schijfjes. Dresseer het bord met wat appeltjes en schijfjes bloedworst en bestrooi het geheel met fijngehakte okkernoten.