Bohnensalat auf spanische Art

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Bohnensalat auf spanische Art

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Instructions

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Step 1

Die Bohnen in Salzwasser bissfest kochen (Alternative: dünsten) abgießen und anschließend erkalten lassen.

Step 3

In der Zwischenzeit die Marinade zubereiten, indem man Honig, Senf, Balsamico und Olivenöl gut vermischt und mit Salz und Pfeffer abschmeckt.

Step 5

Den Schafskäse und den Serranoschinken in kleine Stückchen schneiden und unter die Bohnen mischen. Nach Belieben Pinienkerne und Rosinen zufügen. Alles mit der Marinade vermengen.

Step 7

Auf einem großen oder mehreren kleinen Tellern mit Parmesanspänen garniert servieren.

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