Bönkräm med tomat och basilika

Step 1

Skala och grovhacka lök och vitlök. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Grovhacka basilikan.

Step 2

Mixa samman bönor, lök, vitlök, basilika och lite crème fraiche i en matberedare eller med stavmixer.

Step 3

Tillsätt citronskal och -saft samt resterande crème fraiche och fortsätt mixa till en kräm.

Step 4

Smaka av med salt, peppar och tabasco.