Boulette de pomme de terre

5.0

(3)

www.cuisineaz.com
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Boulette de pomme de terre

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Etape 1

Step 2

Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en 4 et faites-les cuire 10 min à l’autocuiseur.

Step 3

Etape 2

Step 4

Pendant ce temps, préparez le persil lavé et haché, l’ail écrasé, et séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Step 5

Etape 3

Step 6

Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les à la fourchette pour obtenir une purée grossière. Salez et poivrez, puis mélangez le persil, l’ail et les jaunes d’œufs. Attention de ne pas mélanger les jaunes si les pommes de terre sont trop chaudes car elles les feraient cuire.

Step 7

Etape 4

Step 8

Façonnez des boulettes pas trop grosses à l’aide de vos mains ou d’une cuiller à soupe. Trempez-les dans les blancs d’œufs et plongez-les dans la friteuse. Pensez à les retourner en cours de cuisson pour qu’elles soient bien dorées partout.

Step 9

Etape 5

Step 10

Avant de les servir, posez les boulettes sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de matière grasse.

Step 11

Etape 6

Step 12

Servez ces boulettes de pomme de terre en apéritif accompagnées d’un panel de sauces, ou en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou d’une salade verte.

Top similar recipes

Boulettes de pomme de terre-image
trending143 views

Boulettes de pomme de terre

cuisineaz.com

4.5

(2)

5 minutes

Fromage de pomme de terre-image
trending100 views

Fromage de pomme de terre

deliacious.com

5.0

(18)

20 minutes

Galettes de pomme de terre-image
trending682 views

Galettes de pomme de terre

marmiton.org

4.0

(178)

10 minutes

Boulettes de pomme de terre-image
trending151 views

Boulettes de pomme de terre

cuisineactuelle.fr

4.5

(158)

Boulettes de pomme de terre-image
trending250 views

Boulettes de pomme de terre

cuisineaz.com

4.0

(1)

5 minutes

Omelette pomme de terre oignons-image
trending169 views

Omelette pomme de terre oignons

cuisineactuelle.fr

4.3

(115)

35 minutes

Galette de pomme-de-terre au chevre-image
trending327 views

Galette de pomme-de-terre au chevre

cuisine.journaldesfemmes.fr

5.0

(4)

30 minutes

Rouille à base de pomme de terre-image
trending66 views

Rouille à base de pomme de terre

meilleurduchef.com

4.3

(3)


Recette de pomme de terre - Meilleur du Chef
-image
trending309 views

Recette de pomme de terre - Meille...

meilleurduchef.com

Crisp Potato Cake (Galette de Pomme de Terre)-image
trending169 views

Crisp Potato Cake (Galette de Pomme...

cooking.nytimes.com

4.0

(597)

Beignets de pomme de terre, sauce au chèvre-image
trending167 views

Beignets de pomme de terre, sauce a...

cuisineaz.com

4.0

(1)

25 minutes

Poêlée de Pomme de Terre au Bacon WW-image
trending168 views

Poêlée de Pomme de Terre au Bacon W...

platetrecette.com

4.3

(4)

30 minutes

Pomme de terre à la suédoise-image
trending148 views

Pomme de terre à la suédoise

mesrecettesfaciles.fr

3.7

(341)

45 minutes

Salade pomme de terre lardons oeufs-image
trending186 views

Salade pomme de terre lardons oeufs

cuisineaz.com

5.0

(1)

30 minutes

Gratin courgette pomme de terre mozzarella-image
trending192 views

Gratin courgette pomme de terre moz...

cuisineaz.com

4.0

(7)

45 minutes

Gratin courgette pomme de terre mozzarella-image
trending165 views

Gratin courgette pomme de terre moz...

cuisineaz.com

4.0

(7)

45 minutes

Pomme de terre pilée au fromage-image
trending129 views

Pomme de terre pilée au fromage

chefcuisto.com

5.0

60

Brandade de morue à la purée de pomme de terre-image
trending201 views

Brandade de morue à la purée de pom...

cuisineaz.com

4.0

(24)

35 minutes

Amuse-bouche de pomme de terre au boudin noir-image
trending168 views

Amuse-bouche de pomme de terre au b...

cuisineaz.com

5.0

(6)

10 minutes