Step 1

Épluchez l’oignon et l’ail, émincez-les et faites-les revenir dans un peu de beurre.

Step 2

Ajoutez les dés de tomate et l’eau. Assaisonnez de poivre et sel.

Step 3

Portez la sauce à ébullition et ajoutez-y 1 c à c de sucre.

Step 4

Formez des boulettes avec la viande hachée et mettez-les dans la sauce. Assaisonnez le tout de poivre et sel.

Step 5

Faites cuire les boulettes dans la sauce. Après 10 min de cuisson d’un côté, retournez-les et assaisonnez-les à nouveau de poivre et sel.

Step 6

Couvrez la casserole et prolongez la cuisson de 10 à 15 min à feu doux.