Step 1

Mélangez le petit pot de fromage blanc, le gruyére râpé, les oeufs et un peu de muscade.

Step 2

Mettez 1/4 de cette préparation au milieu de chacune des feuilles de brick.

Step 3

Pliez les feuilles de brick en 3 dans un sens et en 3 dans l'autre sens.

Step 4

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.

Step 5

Faites-les cuire 2 min sur chaque face.

Step 6

Servez chaud.