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Step 1
Per preparare il budino cachi e cacao come prima cosa eliminate il picciolo dai cachi 1 . Sbucciateli 2 e trasferite tutta la polpa all'interno di un mixer 3 .
Step 2
Unite anche il cacao 4 e frullate il tutto, fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea 5 . Sistemate il composto in 4 stampini, versandone circa 140 g in ciascuno 6 .
Step 3
Una volta che avrete riempito gli stampini 7 , trasferiteli su un vassoio 8 e coprite con pellicola. Riponete in frigorifero per almeno 8 ore. Trascorso il tempo di riposo sformate i budini su un piatto 9 .
Step 4
Decorate con una spolverata di cacao 10 e con della granella di frutta secca caramellata 11 . I budini cachi e cacao sono pronti da servire 12 .
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