Step 1

Per preparare il budino cachi e cacao come prima cosa eliminate il picciolo dai cachi 1 . Sbucciateli 2 e trasferite tutta la polpa all'interno di un mixer 3 .

Step 2

Unite anche il cacao 4 e frullate il tutto, fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea 5 . Sistemate il composto in 4 stampini, versandone circa 140 g in ciascuno 6 .

Step 3

Una volta che avrete riempito gli stampini 7 , trasferiteli su un vassoio 8 e coprite con pellicola. Riponete in frigorifero per almeno 8 ore. Trascorso il tempo di riposo sformate i budini su un piatto 9 .

Step 4

Decorate con una spolverata di cacao 10 e con della granella di frutta secca caramellata 11 . I budini cachi e cacao sono pronti da servire 12 .