bunte Frühstücksmuffins
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Cook Time: 30 minutes
Total: 5 minutes
Servings: 12
Author : Ninja
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Backofen auf 175°C vorheizen.
Step 2
Alle trockenen Zutaten vermischen. Also Mandeln, Haferflocken, Zimt und Backpulver.
Step 3
Alle flüssigen Zutaten hinzugeben und unterrühren. Dazu zählen Agavendicksaft, Vanille, Apfelmus, Buttermilch und Eier.
Step 4
Die Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit den Beeren und Cranberrys vorsichtig unter den Teig heben.
Step 5
Muffinförmchen oder eine Muffinform ggf. einfetten und bei 175 °C (Heißluft) ca. 20-25 Minuten backen. Hierbei einfach mit einem Zahnstocher oder dergleichen eine Garprobe machen.
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