Step 1

Cá cơm rửa sạch sẽ, để ráo. Ướp với gia vị: 3mắm, 2đường, tiêu, hành tỏi, để thấm 1h

Step 2

Làm nóng mỡ và tóp mỡ cho 1 muỗng đường vào để tạo màu cánh gián. Rồi thêm ít hành tím vào, sau đó cho cá đã ướp vào

Step 3

Thêm ớt và hành lá cắt khúc nữa. Nấu lửa nhỏ cho đến khi gần cạn, nêm lại theo khẩu vị nhà bạn nhé! Muốn kho cay hơn thì cho thêm ớt nhé!😍

Step 4

Cá kho kẹo lại, con cá cứng vị vừa! Có thể ăn cùng cơm trắng hoặc xôi😍😋