Step 1

Ngâm đậu ngâm nếp nạo dừa vắt lays nước cốt

Step 2

Đùi gà đem về trụn nước sôi rửa sạch.luộc đùi gà với tai vị quế sả mạch nha cho chín.sau đó đem chiên sơ cho sém

Step 3

Bắt đàu hấp xôi.trộn nếp với đậu bắt lên xửng hấp chín được 2 phàn chsn nước cốt dừa cho béo.khi xôi chín hoàn toàn cho vhuts dfuwowngf vhuts muối haps thêm 5 phút

Step 4

Xôi chín lấy ra tấm nilon chà cho xôi dẻo giống như làm cơm nắm sau đó cho đùi gà túm lại kín đùi gà làm cho đến hết

Step 5

Lấy bột chiên xù xay sơ qua vừa nhỏ chứ k nhuyển.lăn đùi gà qua hết đùi gà.

Step 6

Cho dầu vào chảo hơi nhiều tí.dầu sôi cho đùi gà vào chiên vàng.chiên hết cho ra dĩa trang trí.đùi gà có thể ăn kèm tương ớt hay tương xí muội cũng được