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Step 1
Préchauffez le four à 180°C.
Step 2
Mélangez les oeufs, la farine, le miel, l'huile, le lait chaud, le gruyère, le thym, le sel et le poivre dans un saladier.
Step 3
Émiettez le fromage et ajoutez-le au mélange précédent.
Step 4
Versez la préparation dans un moule à cake.
Step 5
Enfournez pendant 45 min.
Step 6
Laissez tiédir puis démoulez.
Step 7
Dégustez tiède ou froid.
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