Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajouter 85 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajouter 15 grammes de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 6

Mélanger 3 min/vitesse 4.

Step 7

Ajouter 110 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajouter 180 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajouter 20 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 11

Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le bol du Thermomix.

Step 12

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 13

Mélanger 1 min/vitesse 5.

Step 14

Transvaser le contenu du robot dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 40 min à 180°C.