Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Mettre 4 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajouter 50 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajouter 150 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajouter 40 grammes de vin blanc dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajouter 60 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 11

Mélanger 15 sec/vitesse 7.

Step 12

Ajouter 150 grammes d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles dans le bol du Thermomix.

Step 13

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 14

Mélanger 10 sec/vitesse 2.

Step 15

Ajouter 200 grammes de dés de jambon dans le bol du Thermomix.

Step 16

Ajouter 100 grammes de gruyère coupés en dés dans le bol du Thermomix.

Step 17

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 18

Mélanger 20 sec/vitesse 2.

Step 19

Transvaser le contenu du robot dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. en surveillant la cuisson.

Step 20

Servir tiède ou froid.