Step 1

Dans un saladier, faites décongeler les épinards et pressez-les pour retirez l’excédent d’eau.

Step 2

Faites-les revenir à la poêle dans l’huile d’olive avec l’oignon émincé.

Step 3

Salez, poivrez et parsemez de basilic ciselé. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Step 4

Préchauffez le four à th 6/7 (200°C).

Step 5

Ajoutez la ricotta aux épinards, mélangez bien. Remplissez une poche à douille de cette préparation.

Step 6

Garnissez les cannellonis d’épinards et déposez-les dans un plat à four. Recouvrez-les de pulpe de tomate et ajoutez le bouillon.

Step 7

Saupoudrez de parmesan et enfournez pour 20 min.