Carpaccio di manzo con rucola e grana

4.7

(22)

ricette.giallozafferano.it
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 4

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Per preparare il carpaccio di manzo con rucola e grana incominciate con la salsa citronette; spremete i limoni 1 e ponete il succo filtrato in una ciotola 2 : aggiungete l’olio 3 ,

Step 2

il sale e il pepe macinato (4-5), quindi emulsionate la salsa con l’aiuto di una frusta 6 .

Step 3

Una volta pronta 7 , mettete la salsa in un dispenser. Adagiate la rucola su un piatto da portata, distribuendola in maniera uniforme 8 , tagliate la carne a fettine molto sottili con l'aiuto di una affettatrice e distribuitela sulla rucola 9 .

Step 4

Aggiungete anche le scaglie di formaggio 10 , poi terminate con la salsa citronette 11 e con qualche fettina di limone, infine potrete servire e gustare il vostro carpaccio di manzo con rucola e grana 12 .

Top similar recipes

Stufato di manzo con cipolle-image
trending73 views

Stufato di manzo con cipolle

agrodolce.it

150 minutes

Cavatelli con speck, crema di patate e rucola-image
trending432 views

Cavatelli con speck, crema di patat...

ricette.giallozafferano.it

4.4

(130)

40 minutes

Spezzatino di manzo-image
trending130 views

Spezzatino di manzo

ricette.giallozafferano.it

4.2

(303)

140 minutes

Brodo di manzo-image
trending215 views

Brodo di manzo

cookaround.com

4.0

(2)

Lecca lecca di peperoncini e Grana Padano-image
trending59 views

Lecca lecca di peperoncini e Grana ...

ricette.giallozafferano.it

3.7

(6)

12 minutes

Salmone alla griglia con rucola e pomodorini-image
trending119 views

Salmone alla griglia con rucola e p...

blog.giallozafferano.it

4.9

(51)

Tagliata Di Manzo - The Happy Foodie-image
trending483 views

Tagliata Di Manzo - The Happy Foodi...

thehappyfoodie.co.uk

20

Italian Beef Stew (Spezzatino di Manzo)-image
trending61 views

Italian Beef Stew (Spezzatino di Ma...

sipandfeast.com

5.0

(53)

180 minutes

Pasta con crema di zucchine e burrata-image
trending462 views

Pasta con crema di zucchine e burra...

ricette.giallozafferano.it

4.8

(19)

30 minutes

Polpette di carne con parmigiano e mortadella-image
trending569 views

Polpette di carne con parmigiano e ...

spadellandia.it

4.0

(9)

20 minutes

Fusilli con mozzarella e fiori di zucca-image
trending159 views

Fusilli con mozzarella e fiori di z...

cucchiaio.it

4.0

(6)

Vellutata di zucca e patate con funghi-image
trending198 views

Vellutata di zucca e patate con fun...

cucchiaio.it

4.0

(9)

PASTA CON ZUCCHINE E CREMA DI MOZZARELLA-image
trending204 views

PASTA CON ZUCCHINE E CREMA DI MOZZA...

blog.giallozafferano.it

4.7

(58)

10 minutes

Orecchiette con salsa di noci e radicchio-image
trending132 views

Orecchiette con salsa di noci e rad...

corriere.it

Pasta con salsa di radicchio e noci-image
trending125 views

Pasta con salsa di radicchio e noci

blog.giallozafferano.it

10 minutes

Garganelli con pesto di zucchine e gamberetti-image
trending128 views

Garganelli con pesto di zucchine e ...

ricette.giallozafferano.it

4.3

(67)

15 minutes

Fusilli con crema di piselli e pecorino-image
trending82 views

Fusilli con crema di piselli e peco...

ricette.giallozafferano.it

4.6

(48)

10 minutes

Pasta con filetti di sgombro e limone-image
trending31 views

Pasta con filetti di sgombro e limo...

blog.giallozafferano.it

4.9

(53)

15 minutes

Emilys Spaghetti pomodoro e rucola-image
trending417 views

Emilys Spaghetti pomodoro e rucola

chefkoch.de

4.1

(11)

20 minutes