Name: Cerdo en salsa verde. Receta sencilla
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: Carne de cerdo - 1 kilo; Tomates verdes - 1/2 kilo; Cebolla - 1/2 de pieza; Ajo - 2 dientes; Chile serrano - 4 piezas; Caldo de la cocción del cerdo - 1 y 1/2 taza; Consomé de pollo en polvo - 2 cucharadas; Papas - 4 piezas; Sal - al gusto; Agua - 1 taza; Aceite - 2 cucharadas; Frijoles refritos - 1 taza; Arroz cocido - al gusto

El cerdo en salsa verde es un platillo muy típico en la cocina mexicana el cual, además de delicioso, es muy fácil y rápido de preparar. Todos los comensales lo amarán. Este platillo consiste en cocinar carne de cerdo dentro de una salsa de tomate verde con chile.
En la cocina mexicana existen muchas recetas de guisos mexicanos los cuales son diferentes tanto en el tipo de proteína que utiliza, las salsas con las que se cocinan, entre muchas otras diferencias. Por ejemplot, otra receta que se hace con carne de puerco es el cerdo al jitomate u otro platillo que se hace con tomates verdes es el chicharrón en salsa verde.


Cerdo en salsa verde. Receta sencilla

Carne de cerdo - 1 kilo

Tomates verdes - 1/2 kilo

Cebolla - 1/2 de pieza

Cerdo en salsa verde. Receta sencilla

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 1 hours

Total: 1 hours, 20 minutes

Servings: 4

Author : Jose Balandin

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