Step 1

Mixez les biscuits jusqu'à obtenir une poudre puis mélangez-les avec le beurre fondu.

Step 2

Étalez le mélange dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson.

Step 3

Placez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Step 4

Préchauffez le four à 120°C.

Step 5

Battez la crème de marrons, le fromage blanc et le fromage à la crème dans un saladier.

Step 6

Ajoutez les œufs entiers et fouettez bien.

Step 7

Versez la crème sur le fond biscuité dans le moule.

Step 8

Enfournez pendant 1 heure.

Step 9

Laissez refroidir le cheesecake dans le four éteint.

Step 10

Placez-le ensuite au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.

Step 11

Démoulez le cheesecake au service et saupoudrez-le de cacao en poudre.

Step 12

Servez.