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chilaquiles en salsa pasilla

5.0

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www.kiwilimon.com
Your Recipes

Prep Time: 60 minutes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 4

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves.

Step 2

Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar.

Step 3

Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.

Step 4

Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.