Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: ½ manojo de perejil (aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas); 2 cucharadas de orégano fresco picado finamente; 2-4 dientes de ajo machacados (ajuste al gusto); ½ taza de cebollines o cebollita verde finamente picada; 1 pequeño aji o pimiento picante rojo; 2 cucharadas de vinagre de vino tinto (o cualquier vinagre, ajuste a su gusto); 1 cucharada de jugo de limón fresco; ½ taza de aceite (personalmente me gusta usar aceite de oliva aunque no sea 100% tradicional argentino); Sal y pimienta al gusto

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Prep Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

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Author : Layla Pujol

chimichurri chimichurri argentino chimichurri fresco

Ingredients

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½ manojo de perejil (aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas)2 cucharadas de orégano fresco picado finamente2-4 dientes de ajo machacados (ajuste al gusto)½ taza de cebollines o cebollita verde finamente picada1 pequeño aji o pimiento picante rojo2 cucharadas de vinagre de vino tinto (o cualquier vinagre, ajuste a su gusto)1 cucharada de jugo de limón fresco½ taza de aceite (personalmente me gusta usar aceite de oliva aunque no sea 100% tradicional argentino)Sal y pimienta al gusto

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