Step 1

Chinakohl putzen, in Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.

Step 2

Für das Salatdressing Joghurt in eine Salatschüssel geben, mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Weinessig, Speiseöl und den Kräutern gut miteinander verrühren.

Step 3

Den abgetropften Chinakohl in das Salatdressing geben, vermischen und etwa 15-20 Minuten ziehen lassen.

Step 4

Tipp: Wer mag kann noch eine Dose abgetropfte Mandarin-Orangen daruntermischen.