Step 1

Corta la chistorra en trozos de un bocado. Calienta una sarten con un chorro de aceite y **fríe la chistorra** hasta que quede bien dorada por todas partes.

Step 3

Cuando este lista la chistorra, **vierte la cerveza a temperatura ambiente**. A fuego medio-fuerte, deja que se cocine la chistorra y se evaporte parte de la cerveza. Pasados unos cinco minutos, pasa la chistorra con su caldo a un plato o fuente y sirve de inmediato.