Step 1

A l’aide d’un couteau à grande lame, coupez le chocolat noir et le chocolat au lait en petits morceaux puis placez-les au congélateur pendant 2h.

Step 2

Mettez les morceaux de chocolat dans la cuve du Monsieur Cuisine Connect®, ajoutez le sucre, la maïzena et éventuellement le cacao amer.

Step 3

Programmez 10 sec / Vitesse 4 raclez les parois avec la spatule puis pulvérisez 20 sec / Vitesse 10.

Step 4

Versez le chocolat en poudre dans un contenant hermétique.