Cómo cocinar las pechugas de pollo al horno más jugosas: receta y truco para que no queden secas

3.9

(181)

www.directoalpaladar.com
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 2

Cómo cocinar las pechugas de pollo al horno más jugosas: receta y truco para que no queden secas

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Secar las pechugas de pollo con papel de cocina y retirar posibles excesos de grasa. Llenar un recipiente con el agua, ligeramente tibia, y disolver la sal. Introducir las pechugas **procurando que queden totalmente cubiertas**, tapar el recipiente y dejar reposar mínimo 30 minutos, mejor dos horas, en la nevera.

Step 3

Precalentar el horno a 200ºC y preparar una bandeja o fuente. Sacar el pollo de la salmuera y untar con un chorrito de aceite de oliva por todas partes. Añadir pimienta negra, el zumo de limón, los dos tipos de pimentón y la mostaza, y **masajear bien** para cubrirlas con esta pasta.

Step 5

Hornear durante **unos 25-30 minutos**, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Comprobar que estén cocinadas con un termómetro de carnes, si se dispone de él.

Step 9

## Con qué acompañar las pechugas jugosas

Step 11

Estas **pechugas de pollo jugosas al horno** se pueden servir recién hechas, tal cual, o esperar a que enfríen para filetearlas y tomarlas en frío en una ensalada o bocadillo. Cualquier guarnición le irán bien, desde el clásico arroz blanco a patatas fritas o asadas, hojas verdes, verduras o lo que nos apetezca. A mí me gusta tomarlas con puré de manzana asada.

Top similar recipes

La receta más sencilla de patatas al horno (y un truco para que queden crujientes)-image
trending51 views

La receta más sencilla de patatas a...

lavanguardia.com

Salsa para pechugas de pollo-image
trending171 views

Salsa para pechugas de pollo

recetascomidas.com

10 minutes

Costilla al horno jugosas y tiernas: esta es la mejor receta y la más fácil que hay-image
trending259 views

Costilla al horno jugosas y tiernas...

directoalpaladar.com

3.7

(807)

2 hours

Pechugas de pollo al limón (ricas, baratas y fáciles)-image
trending143 views

Pechugas de pollo al limón (ricas, ...

lecturas.com

3.0

(31)

Receta de bacalao al horno-image
trending45 views

Receta de bacalao al horno

cooking.elmundo.es

4.6

(65)

Receta de Pechugas de pollo con piña-image
trending160 views

Receta de Pechugas de pollo con piñ...

recetasgratis.net

4.3

(9)

Receta para Navidad - Cochinillo asado al horno-image
trending120 views

Receta para Navidad - Cochinillo as...

carniceriaangel.com

2 hours

Guía para hacer las mejores ensaladas de pasta (y ocho recetas para que brillen al máximo)-image
trending343 views

Guía para hacer las mejores ensalad...

directoalpaladar.com

3.6

(7)

5 minutes

Pollo al horno con naranjas y cerveza
-image
trending40 views

Pollo al horno con naranjas y cerve...

cookpad.com

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso 
-image
trending107 views

Pechugas de pollo rellenas de jamón...

cookpad.com

Receta de Pavo al horno jugoso-image
trending75 views

Receta de Pavo al horno jugoso

recetasgratis.net

4.1

(142)

Receta de Sopa de coditos al horno-image
trending164 views

Receta de Sopa de coditos al horno

recetasgratis.net

3.6

(15)

Como preparar la masa para empanadas de horno-image
trending786 views

Como preparar la masa para empanada...

laylita.com

4.4

(5.2k)

20 minutes

Calamares a la romana: la receta de Joan Roca y sus claves para que queden perfectos-image
trending104 views

Calamares a la romana: la receta de...

directoalpaladar.com

3.5

(71)

10 minutes

El truco definitivo para conseguir que las fresas sean todavía más sabrosas-image
trending86 views

El truco definitivo para conseguir ...

lavanguardia.com

pechugas de pollo asadas-image
trending156 views

pechugas de pollo asadas

gallinablanca.es

3.5

(32)

Muslos de pollo al horno con manzana y frutos secos-image
trending159 views

Muslos de pollo al horno con manzan...

directoalpaladar.com

4.1

(40)

1 hours

Pechugas de pollo en salsa (para mojar pan)-image
trending157 views

Pechugas de pollo en salsa (para mo...

recetario.es

4.3

(17)

Receta de alambre de res: cómo condimentarlo para que quede como el de taquería-image
trending30 views

Receta de alambre de res: cómo cond...

directoalpaladar.com.mx

4.2

(9)

20 minutes